如何分辨乙淳勾兑酒与甲淳勾兑洒 （如何分辨乙淳勾兑酒与甲淳勾兑洒精的区别）

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世面上甲酫勾兑的酒与乙醇勾兑的酒口感上有何不同？

甲醛是工业酒精，是严禁用于引用的，喝这种酒容易失明的。乙醇是食用酒精，浓度比普通白酒高，但勾兑出来的白酒同样口感辛辣，味道不够醇厚。建议买正规厂家生产的白酒。

怎样识别勾兑白酒

购买白酒看白酒标准如何分辨乙淳勾兑酒与甲淳勾兑洒，执行国家标准的标志就是GB

查看白酒包装如何分辨乙淳勾兑酒与甲淳勾兑洒，执行标准是GB/T20821，GB/T20822标准的白酒是使用如何分辨乙淳勾兑酒与甲淳勾兑洒了食用酒精勾兑的白酒。其它国家标准是固态法粮食酿造的白酒。

企业标准、地方标准就不确定如何分辨乙淳勾兑酒与甲淳勾兑洒了。

勾兑是白酒保障质量和口感的关键步骤，所有白酒都经过勾兑这个环节。

乙醇和甲醇勾兑在一起，怎样分辨出甲醇和乙醇在其中各占的比例？告诉我检验的具体方法，回答好了再给加分

甲醇是一种比酒精价格低、带有酒精气味且难以凭感官区别于食用酒精的工业原料，常人口服10克足以致死。白酒国家标准之所以规定白酒中可含有甲醇成分，是因为在生产白酒过程中自然会产生甲醇、乙醇（酒精）等有机物质，而甲醇和酒精的沸点很接近（分别在64℃和78℃），在蒸馏分离酒精时不可避免地带入微量的甲醇。鉴于甲醇毒性很大，有关部门在白酒国家标准中明确规定，60度白酒中甲醇含量每百毫升不得超过0．04克。

鉴别：甲醇的沸点低,如果乙醇中含有5%~10%的甲醇,沸点会明显下降,在乙酸乙酯中含5%的甲醇的沸点,比原乙酸乙酯下降了6~7度,应该很明显了吧.(乙酸乙酯和乙醇的沸点很接近)可以作试验比较一下.

怎么区别甲醇和乙醇？

甲醇（Methanol）又称羟基甲烷，是一种有机化合物，是结构最为简单的饱和一元醇，其化学式为CH3OH/CH4O，其中CH3OH是结构简式，能突出甲醇的羟基，CAS号为67-56-1，分子量为32.04，沸点为64.7℃。因在干馏木材中首次发现，故又称“木醇”或“木精”。人口服中毒最低剂量约为100mg/kg体重，经口摄入0.3～1g/kg可致死。用于制造甲醛和农药等，并用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等。

乙醇就是我们所说的酒精，化学式C2H5OH乙醇可以用来勾兑白酒，还可用作黏合剂，还可作用为化妆品，氢剂，脱氢剂等溶剂。乙醇还可用作防冻剂，染料，消毒剂，75%的乙醇溶液常用于医疗消毒，95%的乙醇可以用于擦拭紫外线灯，40%到50%的乙醇可以用来预防褥疮，25%到50%的乙醇可以用于物理退热，高烧的患者则是用25%到50%的乙醇擦洗全身达到降温的目的。

仔细看甲醇分子式只有一个C，乙醇有两个C

甲醇

乙醇

怎么区分白酒是不是甲醇勾兑的

一、正常的白酒都不同程度地含有甲醇这样的成份，这是白酒产品在发酵过程中生成的，无法避免；一般情况下，在白酒产品的生产勾兑中会加入食用酒精，食用酒精中甲醇的含量要比白酒原酒的高，而工业用酒精中甲醇的含量更高，一般因为甲醇原因导致的白酒中毒事件，大都因为其中添加了工业用酒精造成的。而食用酒精添加过多的产品容易导致人上头、恶醉等反应。

二、正常的白酒生产是不会专门去添加甲醇的，这是因为甲醇存在于白酒原酒、食品酒精和工业酒精中，只是不同档次的白酒产品其含量会有所不同。

三、甲醇是一种有毒物质， 对人体有很大的毒性，食用4～10克即可引起严重中毒，8～20克人失明，30～100克可致死。主要是损害神经系统，特别是视神经的盲点。甲醇在人体内有积蓄作用，不易排出体外，它在人体内代谢产生的氧化物为甲酸和甲醛，能凝固蛋白质，甲酸的毒性比甲醇大六倍，甲醛的毒性比甲醇大十倍，因此极少量的甲醇也会引起慢性中毒，其毒性主要表现在视力减退，视野缩小，严重者可致双目失明，甲醇的慢性中毒表现为头晕、头痛、视力模糊、以及耳鸣等，甲醇的急性中毒可出现恶心、胃痛、呼吸困难、昏迷等状，甚至死亡。

四、其实白酒中对人体有害的物质还有很多，但它们同时又是白酒中的呈香和呈味物质，是白酒产品中不可缺少的，一般来说，这些有害成份大多为低沸点易挥发性的，随着白酒储存年代的加长，其有害成份的含量会有所降低，所以选择陈年老酒和尽可能地选择中高档次及知名品牌白酒，不要过量饮酒，不要选择来路不明的散酒，这样可以在很大程度上避免甲醇及其它有害成份对人体的伤害。

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