鲜虫草老人怎么吃比较好 (老人虫草怎么吃效果最好)

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新鲜虫草怎么吃最好 新鲜虫草如何吃最好

1、最常见的有最纯的吃法。常温鲜服,直接嚼着食用新鲜的冬虫夏草,其中软绵的蘑菇口感并有一股浓香的口味,由于没有经过烹煮,营养也没有经过高温处理而流失。

2、是炖汤,其他食材都炖制完成以后,文火放入新鲜的虫草煮3到5分钟,最好是鱼,鸡鸭鸽子一起对病人的机体恢复具有较好的效果。

3、煲粥,粥沸腾以后,放入虫草直接焖粥里或者文火煮三到分钟,是直接开水浸泡,3到5分钟之后可以食用。

4、也可以煮水喝,煮完水以后嚼服。

鲜虫草怎么吃最好?

一、最“纯”的吃法:常温鲜服,直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感,并有一股浓香味。 好处:没经过蒸煮,营养没有经过高温处理而流失。

二、炖汤:如炖鸡、鸭、鸽子等,新鲜冬虫夏草不易煲太久

1、方法:材料:鸡/鸭/鸽子700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣(干)15克,盐3克。制法:将鸡肉洗净,去肥腻、内脏及脚爪,冬虫夏草用清水洗净,红枣去核;把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内,再放入锅内;加清水7-10碗,炖煮约3小时,加入适量盐调味,便可享用。

2、煲约1.5小时。

3、养生功效:中医学认为冬虫夏草入肺、肾二经,具有很好的“补肺、强肾、益精”功效,配伍使用能达到温良互济、阴阳同补、五脏并调的滋补效果。

4、注意事项:冬虫夏草在煲汤时需要洗净,冬虫夏草表面覆盖这泥沙,微量金属元素,是很脏的。故在食用前,一定要洗刷干净。不然即使服用了,效果也是不好的,甚至会对身体造成伤害。我们在使用冬虫夏草做为食材进行滋补时,一定要洗净,不然会得不偿失。

三、煲粥:冬虫夏草粥

(一)粳米冬虫夏草粥

1、材料:粳米50克,冬虫夏草5克,白及粉10克,冰糖适量2、制法:先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥,再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻,焖五分钟即可。3、功效:补肺益肾,劳嗽痰血。适合夏秋季天气炎热的时候煮,易于消化,不油腻。有润肺功效。

(二)糯米冬虫夏草粥的做法

1、原料:冬虫夏草5 g,糯米50 g,冰糖适量。

2、制法:将冬虫夏草研成粉末;将糯米淘洗干净,与冰糖同放人沙锅中,加清水适量,煮至糯米烂粥成,加入冬虫夏草粉拌匀,再煮片刻即可。每日1剂,连食60日。3、功效:有补气养血,生发乌发之功。

四、蒸饭

1、材料:米、新鲜冬虫夏草2、制法:清洗后,在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草。

虫草怎么吃效果最好啊?

虫草怎么吃效果最好

冬虫夏草最有效的食用方法是炖,煲汤用,和鸭在一起用小火慢熬一到两个小时,效果是最好的,冬虫夏草由于具有免疫调节功能,所以不仅仅适用于肿瘤病人。那些器官移植后,因需要使用抗排斥药物而导致免疫力低下的病人,也是特别适宜服用冬虫夏草的。故也推荐肝肾移植后的病人服用。

1、冬虫夏草煲母鸡

原料:冬虫夏草1~5克母鸡1只(约1500克),姜片5克,花椒2克,料酒10克,精盐6克,味精1克。

制法

(1)、将母鸡宰杀后去毛和内脏等,洗净,放入砂锅中。

(2)、鸡腹内放入洗净的冬虫夏草,加入清水、姜片、花椒、料酒,用武火煮沸几分钟,撇去浮沫,改用文火煲约2小时,待鸡熟时加入精盐、味精,调好味即可食用。

用法:宜1人或多人当菜佐餐。吃鸡肉、冬虫夏草,喝汤。若1~2人食用,应在1~2天内分3~5次吃完。

特点:鸡烂汤鲜,咸香可口。适宜秋、冬、春季食用。

功效:填精益髓,补脑兴阳。适用于中老年人肾精亏损、阳气衰败所致的身体虚弱、阳痿、早泄、性功能低下等症。健康之人食用更能增强体质,防病延年。

2、冬虫夏草黄芪煲仔鸡

原料:冬虫夏草1~4克,黄芪20克,仔鸡1只(750~1000克),葱段、姜块各10克,料酒10克,精盐5克,味精1克,鸡精1克,胡椒粉2克。

(1)、冬虫夏草洗净;黄芪润透洗净,切成薄片,然后装入纱布袋中,扎紧袋口。将仔鸡宰杀后,去除毛、内脏及爪等,洗净;葱洗净切段,姜去皮洗净拍松。

(2)、砂锅中加入仔鸡、黄芪药纱袋、冬虫夏草、料酒、葱、姜及适量的清水,置武火上烧沸。烧沸几分钟后撇去浮沫,改用文火煲约1小时。至鸡熟时拣出药纱袋、葱段、姜块,下精盐、味精、鸡精、胡椒粉调好味即可。

新鲜虫草怎样吃最好 新鲜虫草如何吃最好

1、最“纯”的吃法:常温鲜服,直接嚼着吃。绵软的蘑菇口感,并有一股清香味。因为没经过蒸煮,营养没有经过高温处理而流失。

2、最科学的吃法:冷水清洗后,用60度温水泡数分钟后,和水一起服用。

3、冬虫夏草泡酒:酒本有消毒杀菌隔绝空气的作用,且酒精是非常好的溶解剂。药物泡酒后会使其中的脂溶性和水溶性都溶解在酒中,这样我们就不用直接去嚼药材了。所以冬虫夏草酒就是利用这个原理。

4、冬虫夏草煮茶:中国人喜欢喝茶这是全世界人民都知道的事情,中药类的茶也非常多,冬虫夏草煮茶只是中国人的习惯所致,反正都是给吃冬虫夏草一种更为雅致的方式。

5、冬虫夏草入膳:中国自古就有药食同源之说,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。药材入膳是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。如果是平时饮食中加以冬虫夏草调理,会起到养生保健的效果。

虫草怎样吃效果好

推荐直接吃或者泡水喝鲜虫草老人怎么吃比较好,也可以用来煲汤

虫草可以跟很多有营养的食材一起煲汤,比如老鸭、乌鸡、排骨、燕窝、花胶等等,都是可以的,而且冬虫夏草营养丰富,药性平和,是能够起到阴阳双补的作用的。

煲汤时加入不同药材或食材,能够起到不同的滋补作用,适合不同的养生人群:

与红枣、白芨搭配:痨嗽咯血、慢性溃疡性结肠炎;

与枸杞搭配:手脚冰凉、失眠多梦、腰酸腿沉、免疫力低下;

与老鸭搭配:水肿、胀满、贫血、咳嗽;

与板栗、桂圆搭配:肾虚腰膝酸软、久病体虚、面色蜡黄、失眠多梦;

与百合、北沙参搭配:老年人慢性支气管炎、妇女更年期综合征;

与北沙参、麦门冬搭配:咳嗽、痰中带血、咽喉干痒、盗虚汗;

与菟丝子、肉苁蓉搭配:腰膝酸软、精神疲惫鲜虫草老人怎么吃比较好

与淫羊藿、巴戟天搭配:阳痿、遗精、畏寒、手脚冰冷;

与山茱萸、潼蒺藜搭配:精液少、遗精早泄、头晕目眩;

与百部、川贝母搭配:咳嗽、哮喘、胸闷;

与人参、胡桃肉搭配:气短、喘咳、腰膝酸软、四肢无力;

与阿胶、五味子搭配:痨嗽咯血、气短、盗虚汗、月经不规律

与黄芪搭配:体弱多病、精神疲惫、面色苍白无血色。

但是也要注意,虫草也有一些搭配上的禁忌

为了防止虫草被浪费,还是要避免跟以下食材一起料理:

1、不能同吃的食物

①萝ト:加快肠道的动,冬虫夏草中的大部分营养可能还没被吸收,就被排出体外,造成营养上的浪费。

②绿豆:能中和冬虫夏草的药性,导致冬虫夏草发挥不出该有的功效。

2、不能同吃的药材

①清热解毒:金银花、连翘、蒲公英、鱼腥草、大青叶等。

②润肠通便:大黄、芒硝、泻叶、火麻仁、巴豆霜等。

③祛风散热:薄荷、荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷花等。

与这些食材、药材同吃,会损失冬虫夏草的部分营养,达不到该有的功效。

在吃冬虫夏草调理身体时,饮食应以清淡为主,大多数佐料,如生姜、辣椒、茴香等有发散风热的作用,汤时尽量不放或者少放。

有朋友觉得,冬虫夏草炖汤喝,炖的时间越久,营养越高,而且营养都在汤里,煮后的冬虫夏草不吃也行。这种想法是错误的。

好了,关于鲜虫草老人怎么吃比较好和老人虫草怎么吃效果最好的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题!

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